CARLOS BALBUENA: «PUERTOPLATEÑOS CONSUMEN CARNE SIN CONTROL SANITARIO POR FALTA DE MATADERO MUNICIPAL».
Condenó la actitud de las actuales autoridades del cabildo local, quienes han manejado mas de 2,000 millones de pesos en su gestión, y no han podido disponer de menos de 12 millones para garantizar la sanidad de las carnes consumidas por los puertoplateños.
PUERTO PLATA.- El candidato a la alcaldía por este municipio Dr. Carlos Balbuena Farington, reveló que dentro de su proyecto de gobierno municipal, está contemplada la construcciones de un Matadero Municipal.
Explicó el abogado, que los puertoplateños en muchas ocasiones consumen carnes de ínfima calidad, debido a la ausencia de un matadero, que fiscalice los controles sanitarios y legales de los animales a sacrificar. «Aquí se esta matando animales para el consumo humano en lugares inadecuados».
«Los puertoplateños no sabemos lo que estamos consumiendo, la carne que se sirve en la mayoría de nuestras mesas, proviene de animales sacrificados sin ningún control sanitario, en algunos casos animales que no han sido sacrificados, sino que han muerto por alguna causa y desaprensivos los venden para consumo humano«, afirmó Balbuena.
Condenó la actitud de las actuales autoridades del cabildo local, quienes han manejado mas de 2,000 millones de pesos en su gestión, y no han podido disponer de menos de 12 millones para garantizar la sanidad de las carnes consumidas por los puertoplateños.
Balbuena puso como ejemplo el brote de cólera porcino que se ha detectado en esta provincia. «Aquí se está consumiendo cerdo, mucha de esa carne infectada con cólera porcino, si hubiese un matadero eso estuviese mas controlado».
finalmente dijo que en la actualidad, los desperdicios de los animales sacrificados son tirados en cualquier sitio, contaminando ríos y cañadas en todo Puerto Plata y contribuyendo a la proliferación de enfermedades.
